Ingrediente:
-500 g cireşe
-4 ouă
-Jumătate cană zahăr
-½ cană ulei
-1 cană lapte
-1 linguriţă praf de copt
-2 căni făină
-2 plicuri zahăr vanilat
Modul de preparare
Se bat albuşurile spumă, cu zahărul, se adaugă gălbenu-şurile, uleiul, laptele în care se dizolvă praful de copt, un plic zahăr vanilat şi făina.
Se omogenizează totul şi se toarnă într-o tavă unsă cu ulei şi tapetată cu făină.
Se scot sâmburii de la cireşe şi se pun peste compoziţia din tavă.
Se coace la foc potrivit timp de 30-35 minute, iar când este gata, se pudrează cu zahăr vanilat şi se porţionează.
Se poate face şi cu căpşuni.
Poftă bună!
Tincuţa Avasâlcăi
