Ruladă de ton cu cremă de măsline
Ingrediente:
– 4 cutii mari de ton bucăți;
– 2 sau 3 lămâi;
– sare;
– piper;
– 2 legături de mărar;
– 80 g margarină;
– 300 g măsline verzi.
Mod de preparare:
Ruladă de ton cu cremă de măsline
Se desfac bucățile de ton și se lasă la scurs într-o sită. Se pune tonul într-un bol și se toarnă peste el sucul a două sau trei lămâi. Se amestecă totul. Se desfac măslinele de sâmburi apoi se pun într-un bol cu margarină.
Ruladă de ton cu cremă de măsline
Se adaugă și un praf de piper. Se zdrobesc măslinele cu mixerul până arată ca o pastă, apoi se adaugă mărarul tocat. Separat se pregătește și o formă de chec și se tapetează cu o hârtie de copt. Se toarnă primul strat de ton, pasta de măsline și următorul strat de ton. Se dă la rece timp de 2 ore. Se scoate din forme și se taie în felii potrivite. Se ornează cu felii de lămâie, cu mărar și se servesc cu voie bună!
Poftă bună!
Tincuța Vasîlca
