Secretul unei mâncări gustoase: frunzele de dafin. Această plantă cu un miros şi un gust desăvârşit nu are menirea să dea doar gust mâncării, ci te poate ajuta chiar pe tine. Frunzele de dafin au proprietăţi detoxifiante şi încetinesc procesul de îmbătrânire. Mai mult, ajută la tratarea infecţiilor, a bolilor respiratorii, dar şi a problemelor cu inima.
Cei care se confruntă cu stări de anxietate şi oboseală pot arde o frunză de dafin, vaporii obţinuţi prin ardere vor da o stare de calm şi relaxare. Nu te adoarme, dar alungă oboseala şi îţi dă o stare de bine. Este aromaterapie!
Inhalaţiile cu dafin pot ajuta în problemele respiratorii, iar un masaj cu ulei de dafin în zona pieptului poate ajuta pe cei are suferă de astm.
Dafinul este recomandat şi celor care au mătreaţă, diabet, probleme cu digestia, cu articulaţiile sau infecţii urinare. O planta minune care ne poate fi de ajutor!
Ai o viață agitată, stresată și ești mereu în mișcare? Probabil ai acumulat o mulțime de stres, iar asta îți poate afecta în timp și sănătatea.
Tensiune, nervozitate, stres, toate acestea dispar cu ajutorul unei plante, respectiv dafinul.
Ai nevoie de doar o frunză de dafin uscată ca să scapi de toate acestea. Pune-o într-o scrumieră sau pe o farfurie și las-o să ardă ușor, noteaza RTV.net. Zece minute mai târziu, camera va fi plină de fum parfumat și cu efect terapeutic.
Este dovedit științific că frunzele de dafin, prin ardere, elimină substanţe care ajută la relaxarea omului.
Inhalarea acestui fum îți va relaxa corpul, te va detensiona și îți va induce o stare de bine.
Urmează acest procedeu câteva seri la rând și te asigur că în fiecare dimineață te vei trezi odihnit, relaxat și pregătit să faci față cu brio oricăror provocări.
Beneficiile dafinului
Frunzele de dafin au o aromă plăcută, datorita uleiurilor volatile pe care le conțin. Bogate în antioxidanți și substanțe antibacteriene și antiinflamatorii, frunzele de dafin sunt indicate în preparatele culinare, aducând beneficii atât în procesele de digestie, cât și pentru întregul organism.
Frunzele de dafin pot fi consumate proaspete, din grădină sau uscate. Cele proaspete sunt mult mai aromate și gustoase. Frunzele de dafin se potrivesc aproape în toate preparatele cu carne, dar și în sarmale vegetariene sau în tot soiul de murături și legume în oțet.
Frunzele de dafin nu ar trebui să lipsească din bucătăria noastră.
Frunzele de dafin îmbunătățesc digestia
Frunzele de dafin se folosesc adesea în preparatele cu carne, în sarmale, tocmai pentru că îmbunătățesc digestia preparatelor grase, cu carne tocată sau prea complexe.
Frunzele de dafin reduc balonarea
Un tratament excelent al balonării îl reprezintă infuzia frunzelor de dafin (o mână de frunze la un litru de apa fierbinte). Consumul frunzelor de dafin în mâncare ajută de asemenea la reducerea senzației de balonare care apare după masă.
Frunzele de dafin tratează durerile articulare și reumatismale
Frunzele de dafin se folosesc macerate în ulei de dafin combinat în raport 1:3 cu ulei de cătină. Acest ulei se aplică în fiecare seară pe articulațiile dureroase și se acoperă cu un prosop fierbinte. Prosopul se poate schimba de mai multe ori, până ce pielea devine ușor roșie.
Prof. Dimitriu Sîrghie Vasilica-
Colegiul Național „M. Sadoveanu”-Pașcani




