Cremă de lapte, fină, pufoasă și ușoară „Gata în 5 minute”

Un deliciu excepțional, din cele mai simple ingrediente Vă prezentăm rețeta unei creme deosebit de fine, pufoase și ușoare. Aceasta se prepară din doar 4 ingrediente și în doar 5 minute. Deși se folosește untul, crema se obține destul de ușoară și aerată. Unde mai pui, aceasta își păstrează foarte bine forma. Crema este perfectă pentru a fi folosită la prepararea torturilor și a prăjiturilor de casă.
Ingrediente:
-250 g de unt moale (la temperatura camerei)
-200 g de zahăr pudră
-100 ml de lapte
-1 pachețel de vanilie.
Mod de preparare:
1. Turnați laptele într-o cratiță și fierbeți-l. Lăsați-l să se răcească.
2. Amestecați untul cu zahărul pudră, laptele și vanilia.
3. Amestecați cu mixerul timp de 3-5 minute.
4. Obțineți o cremă omogenă și lucioasă.
Cel mai bine e să amestecați cu mixerul la viteză mică. Nu amestecați crema mai mult de 5
minute. Dacă nu dispuneți de un mixer, amestecați crema cu un tel. Nu folosiți blenderul sau
robotul de bucătărie. Dacă doriți un decor mai complex, adăugați colorant alimentar și
amestecați. Dați crema la frigider.
Poftă bună!

Prof. Dimitriu Sîrghie Vasilica