Ruladă gustoasă de post și de dulce

Ingrediente blat:
-500 g biscuiți obișnuiți;
-200 g zahăr;
-2 esențe de rom;
-4 linguri cacao;
-250 ml lapte (pentru rulada de post înlocuiești laptele cu 250 ml apă).
Mod de preparare:
Se amestecă laptele (apa) cu 100 gr zahăr, ½ esență de rom, 2
linguri de cacao. Se înmoaie 250 g de biscuiți în siropul cu lapte, se
sfărâmă și se frământă bine până se obține o cocă de dulce. Biscuiții
rămași se înmoaie în siropul de apă și se frământă coca de post.
Ingrediente pentru crema de dulce:
-½ pachet de unt;
-200 g zahăr;
-2 plicuri mici de nucă de cocos;
-4 banane.
Mod de preparare:
Se pasează ½ banană cu furculița, se amestecă cu untul, se
adaugă 100 g de zahăr și un plic de nucă de cocos și se omogenizează
bine crema.
Ingrediente pentru crema de post:
-½ pachet margarină Unirea;
-200 g zahăr;
-2 plicuri mici de cocos;
-4 banane.
Mod de preparare pentru crema de post:
Se amestecă ½ banană cu margarina, 100g zahăr și celălalt plic cu nucă de cocos.
Mod de preparare pentru ruladă:
Pe o folie de celofan se întinde coca de dulce, apoi crema de dulce, se înșiră bananele și se rulează. Se poate umple și cu diferite fructe precum afine și căpșuni. Se introduce la frigider pentru câteva ore, apoi se îmbracă în frișcă și se rade ciocolată pe deasupra.
Pentru rulada de post se presară nucă de cocos pe folia de celofan, se întinde coca de post, crema de post, bananele, apoi se rulează.

Poftă bună!
Tincuța Vasîlca