Sărbătorile pascale s-au terminat, dar au lăsat în urma lor mici „depozite” de toxine care s-au acumulat în urma consumului variat
de alimente. Cu siguranţă aţi avut masa încărcată de bunătăţi: ouă roşii, drob, miel, cozonaci, pască, alimente care s-au combinat armonios şi au îngreunat digestia.
Ficatul este responsabil cu eliminarea toxinelor din organismul nostru, de el depinde sănătatea noastră şi de aceea este printre cele
mai importante organe responsabile cu procesarea alimentelor.
Specialiştii spun că un ficat sănătos arde grăsimile, ajută sistemul imunitar să lupte împotriva infecţiilor, să elimine bacteriile din sânge şi produce bila, necesară pentru digestia alimentelor. Când ficatul devine suprasolicitat, din cauza stresului sau a expunerii excesive la toxine, organismul este afectat şi, astfel, pot apărea probleme grave de sănătate.
Putem apela la câteva remedii minune care ne scapă de complicaţii. Iată câteva legume, fructe şi plante aromate care ne ajută ficatul, bila şi splina să-şi revină după mesele bogate din zilele Paştelui.
Ele purifică sângele şi scad apetitul alimentar.
Ridichile sunt ideale în curele de detoxifiere. Ele au un conţinut mare de apă, şi fibre alimentare, vitaminele A, B şi C, fier, calciu, potasiu şi vitaminele B6 şi C. Pot fi consumate simple, în salate sau diverse preparate, alături de alte legume.
Grapefruitul reduce nivelul de insulină, ceea ce duce la eliminarea kilogramelor în plus. Este şi o sursă importantă de vitaminele A şi C, potasiu şi fibre. Poate fi consumat până la prânz, simplu sau în diverse salate.
Broccoli este bogat în complexul de vitamine B, care ajută la eliminarea energiei. Este o sursă importantă de coenzima Q10, care
stimulează metabolismul.
Morcovii sunt aromaţi, au un suc delicios şi nu conţin multe calorii. Pot fi consumaţi cruzi sau în diverse preparate gătite (supe sau
piure).
Spanacul are o aromă proaspătă şi e foarte consistent. Bogat în fibre, apă, antioxidanţi, vitaminele K şi A, magneziu, potasiu, fier,
spanacul poate fi consumat atât crud ( în salate), cât şi fiert în piureuri şi alte preparate.
Castraveţii sunt ideali pentru detoxifiere, conţin cantităţi mari de apă, sulf şi siliciu care acţionează ca diuretici naturali. Pot fi
consumaţi în salate, sandwich-uri sau paste.
Ceapa conţine crom, care echilibrează nivelul colesterolului din organism, iar uleiurile şi mineralele pe care le conţine accelerează
metabolismul. Ceapa mai are proprietăţi termogenice, care ajută la încălzirea organismului, ceea ce duce la eliminarea kilogramelor în
plus.
Urzicile conţin foarte multe substanţe nutritive, sunt bogate în calciu, potasiu, fier, vitaminele A, B şi C, sunt săţioase, au proprietăţi
diuretice, previn retenţia de apă din organism şi purifică sângele. Ele pot fi consumate gătite în supe, mâncăruri sau sosuri.
Menta este un înlocuitor ideal al zahărului în băuturile răcoritoare sau în ceaiuri. Ea scade apetitul alimentar chiar şi atunci când este mirosită. Poate fi folosită în diverse preparate.
Busuiocul este o plantă ideală pentru asezonarea salatelor sau altor preparate culinare şi poate înlocui foarte bine sarea din mâncare.
El poate fi presărat pe salate, mâncăruri, dar şi pe fructe.
Dacă dorim să ne dregem după festinul de Paşte, putem include în alimentaţia noastră aceste remedii-minune care ne scapă şi de
toxine.
Sănătate maximă!
Iulia Romedea




