Tag: Leușteanul – aromă și sănătate

Articole

Leușteanul – aromă și sănătate

Leușteanul – aromă și sănătate Leușteanul (Levisticum officinale) este o plantă aromatică de origine mediteraneeană cunoscută și apreciată încă din antichitate, atât în scop culinar cât și medicinal. Face parte din familia Apiaceae, aceeași familie ca morcovii, pătrunjelul și mărarul. Leușteanul este o plantă perenă care este ușor de cultivat datorită proprietăților sale rezistente. Frunzele de culoare verde închis ale leușteanului seamănă cu ale coriandrului și cu pătrunjelul italian la formă și culoare. În plus, tulpinile de leuștean sunt adesea comparate cu cele de țelină. Planta poate crește până la …
go top