Șofranul – condimentul minune
Șofranul este considerat cel mai scump condiment din lume și este obținut din stigmatele delicatei flori Crocus sativus, care este înrudită cu crinul, fiecare floare prezintă câte 3 stigmate. Acestea trebuie culese cu mâna și apoi uscate. Există mai multe tipuri de șofran, ce diferă în ceea ce privește calitatea.
Citește mai mult- admin
- noiembrie 6, 2020
- 8:36 pm
